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Brutti di Mare

Ristorante di Pesce, Pescheria e Centro Depurazione Molluschi in Darsena a Milano

Questo Menù

Continuiamo a rinnovare la ricerca del gusto valorizzando la tradizione del “come una volta” e la creatività della cucina moderna. Per alleggerire la testa e scaldare il cuore ritrovate accostamenti con liquori, vini e super-alcolici e un utilizzo di formaggi, latticini e peculiarità casearie legate al territorio.

Continuiamo a utilizzare prodotti stagionali, in prevalenza italiani, selezionando i migliori produttori. Pane, pasta e dolci fatti in casa.

Nel ristorante è presente l’unica SPA DEL MOLLUSCO della Lombardia, dove cozze, vongole, ostriche e tanto altro vengono depurate per essere fresche e genuine, come a km0, per togliergli lo stress del cambio habitat.

Carta Vini

La nostra carta vini è frutto di un'accurata selezione dei vitigni, prevalentemente bianchi fermi e frizzanti con qualche buona bottiglia di rosso. Le cantine sono scelte per conoscenza della storia dei produttori, spesso piccole realtà consolidate.
Sapremo consigliarvi il migliore accostamento coi vari piatti.
Cin cin!

Pranzo e Cena

Piatti provenienti dalla tradizione italiana ma anche ricette particolari con materia prima di qualità e nostrana.Brutti di Mare è la location ideale per Business Lunch e pause pranzo, mentre la sera si presta a cene romantiche e serate con amici.

Aperitivo

Dalle 11 alle 22 è possibile degustare i Frutti di Mare depurati nel nostro centro;proponiamo l'afrodisiaca "Tentazione", un piatto con 6 differenti ostriche, gin e pane fritto. Presenti tante altre crudità da abbinare ad un bianco o ad un cocktail.

Asporto e Consegna

Brutti di Mare propone alla clientela il suo menù anche da asporto o con consegna a domicilio, garantendo la qualità in apposite vaschette. La consegna la facciamo anche direttamente col nostro personale.Provare per credere.

I Molluschi li depuriamo noi!

Brutti di Mare è l'unico ristorante con annesso centro Depurazione e spedizione di molluschi bivalvi vivi (MBV) con nr di produzione IT Q1P06 per la vendita al dettaglio e all'ingrosso di frutti di mare.

Approfondisci

La Compagnia dei Brutti

Esaltiamo l'essenza dei frutti di mare, il sapore unico e la preziosità che racchiudono nel loro guscio, in un atmosfera un pò retrò dove prevale l'importanza per la materia prima e lo scenario del mare, il legno delle barche, il metallo, le luci soffuse. Qui si narrano storie come se a parlare fossero i "brutti" dei frutti di mare.

Storie di Mare, d'Amare

Lasciatevi andare a noi, ad un apparente brutto che cela l'essenza di un frutto, a un oscuro e informe guscio che senza nessun trucco saprà dare giustizia al gusto, regalando equilibrio tra anima e senso.